春节值班工作总结合集12篇

时间:2026-02-06 13:01 工作总结范本

春节值班工作总结(精选12篇)

春节值班工作总结 篇1

20xx年春节期间,保安部全体员工在公司和管理处领导的指导下,主要从以下几方面着手,深入开展工作.

一、节前的准备工作

节前主要做了以下的工作:

1、为了确保大厦在春节期间的安全管理,保障楼宇内各公司的财产不受损失和侵害,保安部及时召开"春节治安、消防安全管理工作"专题会议,将可能出现的"安全隐患"和"突发事件"一一摆到桌面,与各领班进行讨论,就可能会出现的"安全隐患"、"突发事件"拿出整改措施和处理意见,最后综合各领班的意见和建议,分别制订出《XX20xx年春节治安防范应急方案》和《保安部应急备勤小组名单》,并及时组织部门人员进行培训学习,通过方案的制定和培训学习,在大家的心中树立起强烈的安全防范意识,及万一遇到突发事件时,能够灵活、机智、快速处理,将损失降至最低。

2、为确保春节期间大厦的消防安全及住户人身、财产安全,加强消防管理力度,由保安部组织,各领班带队,于20xx年2月5日对大厦进行一次全面的消防大检查,检查的重点是楼宇各层走火通道是否畅通。在检查前,召开动员会议,讲清楚节日前进行消防安全检查的重要性,对各小分组的检查人员提出要求、检查重点、注意事项,通过的分组方式分别对南、北塔进行逐层消防安全检查。

3、针对大厦周边的特殊环境,加上自20xx年2月1日至4日在大厦外围连续发生几起专门针对我们大厦办公人员的抢包事件,为加强大厦周边的安全管理,我亲自到当地派出所,将近期大厦周边的治安情况反映给派出所领导,请求他们加派人手,多在我们大厦的周围巡逻。同时,保安部制定出相应的方案,杜绝不良事件的再次发生:每天在大厦公司员工上下班高峰期间,派出6名保安人员加班加点,身穿迷彩服,手配备警棍,在大厦的外围区域来回巡逻,威慑不法分子,制止企图对本大厦业户不利的行为。该措施得到当地派出所的全力配合和公司黄总的支持。保安部自20xx年4日至今实行《方案》以来,抓获抢包歹徒两人次。

4、为加强军民合作,增进军民友谊,进一步加强大厦周边的治安防范,合力搞好大厦周边社会治安。我部于20xx年2月6日在公司z总的领导下,对省军区警卫连进行了"春节慰问",从而促进了我司和友邻单位省军区警卫连的交流与合作。

二、节日期间的工作

节日期间主要做了以下的工作:

1、加强值班人员的责任心,对部门全体人员提出值班要求,以最饱满的热情和良好的精神面貌来对待工作,确保大厦的安全。

2、为营造保安部大集体的生活氛围,按照公司领导的指示,X月X日晚上在保安部培训室举行"20xx年春节茶话会活动",活动准备了花生、瓜子和糖果。队员有说有笑,边吃糖果边聊天看节目,开开心心过大年。

春节值班工作总结 篇2

为了使度过一个祥和、喜庆、平安新春佳节,开展有效措施,确保政务值班工作不出问题。

一、领导重视,值班工作部署到位

值班工作是全区协调运转的重要枢纽,是确保工作高效有序运行、紧急情况及时处理的一项重要工作。高度重视值班值守工作,从值班 制度 、职责、人员、纪律等方面,对值班工作进行要求。节前,召开值班值守工作会议,领导安排部署各项值班工作任务,对值班人员进行了再培训,要求各位值班人员提高认识、尽职尽责,确保春节期间值班工作不出问题。

二、职责明确,值班工作开展到位

春节期间,为了确保值班工作的顺利进行,我们严格按照值班制度,落实领导带班制度、24小时值班制度和应急信息报送制度。同时,我们也对值班室的软硬件设备进行修护和更新,以全方位地保障值班工作的进行。我们要求各单位安排职责心强、能力强的'同志在岗值班,并且重要岗位必须有专人坚守;值班人员需要熟悉值班工作流程,熟练操作各种值班设备设施,以确保指挥联络畅通。

三、做好隐患排查,值班工作落实到位

针对春节期间易发生的事故特点,加强要害部位春节前安全隐患排查整治工作,落实好值班人员及值班制度, 教育 村民群众,做好安全防范,将职责落实到人。

春节期间,在领导高度重视下,在大力支持和配合下,平稳、安全、顺利地度过了春节假期,各项事务运转良好,未发生任何等级以上的突发事件,各岗位值班人员展现出了卓越的敬业精神,使得XX人民渡过了一个平安、祥和的春节。

春节值班工作总结 篇3

龙年春节期间,我公司严格按照市客管处的总体部署和工作要求,认真落实节日期间的各项工作:加强安全生产教育和检查;严格执行各项值班制度及要求,春节值班期间能够坚守岗位,认真履行职责,做好管理、巡查及来电来访回复处理等工作,较好的保证了整个节日期间公司总体运营情况良好,现将20xx年春节值班情况总结如下:

一、高度重视

为确保春节安全生产工作正常有序开展,对春节期间的安全生产工作进行了安排布置,成立了由曾林忠任组长,钱万荣任副组长,其余相关工作人员为成员的安全工作领导小组,具体负责春节期间的安全生产工作。并要求各部门高度重视,将春节期间的安全工作落到实处。

二、责任明确

针对春节期间的'具体特点,要求安全工作领导小组切实抓好春节期间的安全隐患排查整治工作,落实好值班人员及值班制度,教育驾驶员,做好安全防范,将责任落实到人。

三、严格值班备勤,切实做好各项应急工作

春节期间我公司严格执行安全生产值班制度,及时掌握安全动态。严格执行应急报告制度,发生事故,必须及时、如实地按程序报告并启动应急预案,果断处置。值班人员能做到坚守岗位,熟悉值班工作流程,确保指挥联络畅通。

四、安排值班,保证信息灵通

春节期间,公司安排了值班人员,并要求当班人员加强对安全区域的安全检查,认真接听乘客及驾驶员电话,及时处理,加强监督,保证信息灵通,以便高效处理突发事件,确保节日安全。

五、维稳工作

春节期间,我公司派出专人参加社区维稳工作,为库尔勒市的安全稳定贡献绵薄之力,确保人民群众平安过节。

六、全面总结春节值班工作

春节后,我们对春节期间的安全工作作了总结,对在节日期间安全工作做得好的地方进行了表扬,对做得不足的地方进行了批评指正。

20xx年春节期间,在领导高度重视和周密的工作安排下,我们高度重视节日期间安全稳定工作,各级值班人员能够坚守岗位、尽职尽责,确保公司在春节期间安全稳定运营,表现出了优秀的敬业精神,设施设备运转一切正常,安全消防方面未发生任何事件,祥云公司陪伴广大人民群众度过了一个安全、文明、有序、祥和的节日。

春节值班工作总结 篇4

付出必有收获,所失必有所得。在20xx年春节接待中,单除夕当日至初六,总收入达 458270元,比去年同期增长了9%。除夕当天,餐厅共接待客人66桌,达781人次,收入92495元,创历史新高,比20__年竟多出15918元。初一至初五,共接待3552人次,收入达365170元,超出去年同期38510元。初六那天,在全体员工的努力下,酒店接待寿宴76桌,客流量达962人次,仅当日就收入93100元,比去年超出2474元。这样的成绩无疑是节日期间值班人员最大的安慰,我们虽然牺牲了与加人团聚在一起共度佳节的机会,却也成全了很多家庭的团聚欢乐。尤其是看到这样的成绩,大家的心中不免多出了许多欢喜。

节日期间最为特别的风景当属传菜了。由于客人较多,而我们的服务人员又有限,为了防止上菜不及时影响用餐效果,酒店领导高度重视,各兄弟部门积极支援。保安部、工程部、前厅部、办公室、管家部等部门均有同事下来主动传菜。上至老总经理,下至其他部门同事,更有餐饮部经理家属、销售部经理家属,大家团结一心,积极奔走于大厨房与包房之间,及时迅速的将做好的菜品传至备餐间,大大提高了上菜速度.所谓众人拾柴火焰高,春节期间,餐饮从未发生一起由上菜慢导致的投诉,相反,大部分客人都主动夸赞我们的服务周到上菜及时,大家虽然都是累的筋疲力尽,却也乐的津津有味。付出必有回报,要做就做最好。骄人成绩的取得,离不开大家的鼎力相助。

20xx年是充满机遇和挑战的一年,面对越来越严峻的市场形势,相信我们的领导们会统筹帷幄,制定出更加适应社会的经济决策。希望节日期间圆满而又成功的接待,能够给我们酒店新的一年带来新的机遇,以更加振奋的精神、更加昂扬的斗志、更加务实的作风勤勉工作,为完成和超额完成目标任务而努力奋斗,祝愿我们酒店的明天更美好。

春节值班工作总结 篇5

为营造欢乐祥和的节日氛围,使全站工作人员过一个安全、礼貌、有序、祥和的节日。站领导高度重视春节期间安全稳定工作,现将20__年春节值班安排状况汇报如下:

一、加强组织,周密部署。

为确保春节安全生产工作正常有序开展,2月7日上午,我站召开了全体职工春节期间工作安排会议,会议重申了春节期间安全工作的重要性,要求人人重视,营造安全职责重于泰山的氛围。在临放假前对各个办公室和职工宿舍的电源状况进行了检查,及时排查并解决了安全隐患问题。在春节期间的值班工作中由站领导成员组成轮流带班,中层干部轮流值班,实行轮班制。并加强了对办公楼的防火、防盗、以及车辆、财产安全等的.巡查,防止盗窃事故的发生。站领导严格按照市局的总体部署及有关春节值班工作要求部署春节期间的各项工作。强调各值班值守人员要能够坚守岗位、尽职尽责,确保春节期间安全稳定。认真履行职责,做好管理、巡查及来电来访回复处理等工作。

二、加强值班,确保政令畅通

春节期间值班工作是一项重要工作,站机关和各中队务必高度重视,按照排定计划,值班人员认真履职,措施到位,保障了值班工作顺利开展。要严格按照值班制度,做到交接班有序,保证通讯畅通。明确值班岗位职责制,严格执行领导带班制度,坚持专人值班制度,单位负责人、值班带班领导和值班工作人员通讯24小时持续畅通,确保上情下达,下情上报,政令畅通。同时要求站机关和各中队要强化安全职责意识,春节值班期间值班车辆安全运行,不值班车辆应整齐停放在单位。当班人员应加强对重点安全区域的安全检查,对检查途中发现现场紧急状况应及时处理,并及时上报值班领导。做值班工作井然有序,各项工作落实到位,为全站营造一个和谐、有序的假期氛围。

春节值班工作总结 篇6

为了使度过一个祥和、喜庆、平安新春佳节,开展有效措施,确保政务值班工作不出问题。

一、领导重视,值班工作部署到位

值班工作是全区协调运转的重要枢纽,是确保工作高效有序运行、紧急情况及时处理的一项重要工作。高度重视值班值守工作,从值班制度、职责、人员、纪律等方面,对值班工作进行要求。节前,召开值班值守工作会议,领导安排部署各项值班工作任务,对值班人员进行了再培训,要求各位值班人员提高认识、尽职尽责,确保春节期间值班工作不出问题。

二、职责明确,值班工作开展到位

春节期间,严格按照值班制度,落实领导带班制度、24小时值班制度、应急信息报送制度等。对值班室软硬件设备进行修护和更新,对值班工作进行全方位的保障。要求各单位安排职责心强、能力强,熟悉工作的同志在岗值班,重要岗位要有专人坚守;值班人员能做到熟悉值班工作流程,熟练操作各种值班设备设施,确保指挥联络畅通。

三、做好隐患排查,值班工作落实到位

针对春节期间易发生的.事故特点,加强要害部位春节前安全隐患排查整治工作,落实好值班人员及值班制度,教育村民群众,做好安全防范,将职责落实到人。

春节期间,在领导高度重视下,在鼎力支持和配合下,平稳、安全、顺利的度过春节假期,各项事务运转一切正常,未发生等级以上突发事件,各岗值班人员表现出了优秀的敬业精神,使XX人民度过了平安、祥和的春节。

春节值班工作总结 篇7

为了渡过一个快乐祥和、安全的春节,确保节日期间生产经营、资金安全等工作正常开展。根据省公司《春节放假值班制度的通知》的规定,结合公司领导对节日期间的工作安排和部署。对春节期间工作汇报如下:

一、各部门都严格按照值班制度规定来执行,做好值班人员的本职工作。值班人员电话都24小时开机,确保了通讯畅通。

二、节日期间,按时上报各加油站零管系统数据,采集各加油站价格信息表,保证了加油站每日上报的各种报表数据准确无误、上报实际库存、进油计划,并合理调配油品,保证了加油站在春节期间油品的正常供应。

三、春节期间批发主要销售90汽油为主,自从去年11月份开始,93汽油、0柴油资源十分紧张,西沱油库93和0柴油资源库存长期处于严重不足的状态,93资源直到11年1月份才得以缓和,主要原因是国内大面积的'源紧和运力不足缺造成了我方资源供不应求,由于资源到位情况比较差,西沱油库在已经在春节期间向我公司停发0柴油,但经过省公司和分公司领导的多方协调,1月份对零售方面资源没有受到大的影响。批发销售方面,由于我方没有0柴油可以销售,93汽油也是在控制销售,万州公司在本月基本上控制了利川市场的0柴油和93汽油的销售市场,中石化恩施公司的在本月批发市场也不容乐观,极力保证加油站销售,我们1月份在恩施的批发市场也不容乐观。主要以销售90汽油为主。

四、资金安全方面,财务人员2名轮流值班统计加油站的资金收支情况,根据站内资金额度大小督促加油站及时送存银行或放了保险柜。并对加油站核算员作了如下要求:

1、实行值班制度,值班人员必须在岗在位,短时间离开向加油站站长和营销中心财务值班人员请假,指定接替人员,并交办注意事项和代办事项。

2、营业室的防盗门必须随时反锁。

3、严格执行投币制度,保证加油员工身上除找零外没有多余现金。

4、检查防盗设施的安全性,保证硬件的完好。

5、通过营销中心开心“三不忘”活动为契机,增加员工的安全意识。

6、与附近公安机关联系,出现事故及时报警。

通过检查,虽然资金安全事故未发生,但资金安全隐患还存在一些问题。由于员工年龄普遍较小,核算员基本上是外地人,大多数人未婚,给工作带来一定的不稳定性。按照目前的工资待遇,加油站管理人员普通认为是打工,没有主人翁意识,一但出现因管理不善或赊销等造成销售款无法收回,如果要求其赔偿,将会自动离职,造成经济损失。部分加油站远离城区,销售量相对较少,加油员工较少,银行提供上门收款有一定的难度,容易为盗窃者创造机会。加油员工安全意识有待进一步提高。

五、实现了节日期间安全生产和人员安全事故为零,质安部在节前组织开展了安全生产整治活动,在节日期间采取了有效措施,并在节日前组织一次彻底安全大检查,查出问题和隐患15项,针对查出的问题和隐患组织加油站进行整改,落实了具体防护措施和防护人。为安全搞好春节期间的生产工作做好充分准备,抓好预案及演练,促进员工对突发事故能及时处理打下坚实基础。

抓好节日期间的信息联络制度,促进节日生产经营管理、资金安全管理工作是一项长期的工作,公司每一个员工都要提高消防安全意识,加强资金管理,要求加油站按时上报安全生产工作,才能确保公司人、财、物的安全。

春节值班工作总结 篇8

在20xx年春节期间,发电公司紧盯效益目标线,落实生产安全职责,围绕机组供电安全,城市供热稳定,开展节前机组运行优化,设备隐患排查,现场安全生产等保供电、保供热工作,保障春节期间机组运行稳定,城市居民温暖过节。

第一、提前对供电、供热设备进行调整,优化机组运行。

在春节来临之前,为确保节日期间供电供热稳定,峰谷调整及时,公司开展燃料混配工作精细化管理,以值长为核心,紧盯负荷曲线变化,用心与调度沟通,打好节日期间负荷变化提前量,用心调整入炉燃料混配比列,确保机组“吃到”适宜“口粮”,在负荷高峰期“顶的上、发的满”;强化机组指标调整,健全压红线制度,开展指标调整对标管理,透过实时跟踪、日分析、月总结,对机组指标进行及时跟踪,找出差距,适时调整,确保主要生产指标持续优化,经济运行方式不断完善,有效地保障了节日期间机组安全稳定运行;实时关注城市热网供热温度变化,及时与市区热网首站沟通,用心调整热网供回水温度,保证节日期间供热实现“三零”目标。

第二、对供电、供热设备进行故障风险进行排查,提高设备水平。

公司为保障春节期间设备具有良好健康水平,用心完善设备治理工作,加大现场隐患排查力度,每一天做好设备状态检查,及时将设备状态健康检查表录入电子表格,做好设备的劣化倾向分析,为生产各级人员带给第一手的'设备状态资料,确保设备可控在控;加强设备巡视检查力度,完善设备点检排查制度,强化两票三制的落实状况,把握生产工作重点,开展防寒防冻隐患排查工作。

深入总结以往防冻经验,将设备防冻工作细化到各机组,落实到人头,按照防冻措施,做好恶劣天气防冻事故预想,提早进行部署,以便用心应对;对以往防寒防冻的薄弱环节进行重点排查,并对易冻温度低的部位和设备作为检查重点,加大巡视力度并做好温度记录,尤其对停运机组和外围设备的检查,发现异常及时处理,切实保障节日期间设备的安全稳定运行。

第三、对保供电、保供热落实职责,强化安全管理。

公司围绕集团公司号文件精神开展安全大整顿活动,领导班子带头深入班组结合安全生产形势进行专题讨论,落实安全生产职责,加大安全管控力度,制定节日期间安全防控预案,做到每项作业安全风险分析到位、控制措施落实到位,切实加强对隐患、问题的分析,做到防患于未然。

加强煤场安全管理,抓好冬季煤场接卸煤、混配煤作业风险防控措施落实;强化多经、后勤、交通安全管理规范化、标准化,提高非电领域专业化管理潜力,确保节日期间各项工作有序开展,安全管控落实到位。

春节值班工作总结 篇9

兔年春节期间,我公司严格按照市客管处的总体部署和工作要求,认真落实节日期间的各项工作:加强安全生产教育和检查;严格执行各项值班制度及要求,春节值班期间能够坚守岗位,认真履行职责,做好管理、巡查及来电来访回复处理等工作,较好的保证了整个节日期间公司总体运营情况良好,现将20xx年春节值班情况总结如下:

一、高度重视

为确保春节安全生产工作正常有序开展,对春节期间的安全生产工作进行了安排布置,成立了由曾林忠任组长,钱万荣任副组长,其余相关工作人员为成员的安全工作领导小组,具体负责春节期间的安全生产工作。并要求各部门高度重视,将春节期间的安全工作落到实处。

二、责任明确

针对春节期间的'具体特点,要求安全工作领导小组切实抓好春节期间的安全隐患排查整治工作,落实好值班人员及值班制度,教育驾驶员,做好安全防范,将责任落实到人。

三、严格值班备勤,切实做好各项应急工作

春节期间我公司严格执行安全生产值班制度,及时掌握安全动态。严格执行应急报告制度,发生事故,必须及时、如实地按程序报告并启动应急预案,果断处置。值班人员能做到坚守岗位,熟悉值班工作流程,确保指挥联络畅通。

四、安排值班,保证信息灵通

春节期间,公司安排了值班人员,并要求当班人员加强对安全区域的安全检查,认真接听乘客及驾驶员电话,及时处理,加强监督,保证信息灵通,以便高效处理突发事件,确保节日安全。

五、维稳工作

春节期间,我公司派出专人参加社区维稳工作,为库尔勒市的安全稳定贡献绵薄之力,确保人民群众平安过节。

六、全面总结春节值班工作

春节后,我们对春节期间的安全工作作了总结,对在节日期间安全工作做得好的地方进行了表扬,对做得不足的地方进行了批评指正。

20xx年春节期间,在领导高度重视和周密的工作安排下,我们高度重视节日期间安全稳定工作,各级值班人员能够坚守岗位、尽职尽责,确保公司在春节期间安全稳定运营,表现出了优秀的敬业精神,设施设备运转一切正常,安全消防方面未发生任何事件,祥云公司陪伴广大人民群众度过了一个安全、文明、有序、祥和的节日。

春节值班工作总结 篇10

在20xx春节期间,发电公司紧盯效益目标线,落实生产安全责任,围绕机组供电安全,城市供热稳定,开展节前机组运行优化,设备隐患排查,现场安全生产等保供电、保供热工作,保障春节期间机组运行稳定,城市居民温暖过节。

第一、提前对供电、供热设备进行调整,优化机组运行。

在春节来临之前,为确保节日期间供电供热稳定,峰谷调整及时,公司开展燃料混配工作精细化管理,以值长为核心,紧盯负荷曲线变化,积极与调度沟通,打好节日期间负荷变化提前量,积极调整入炉燃料混配比列,确保机组“吃到”合适“口粮”,在负荷高峰期“顶的上、发的满”;强化机组指标调整,健全压红线制度,开展指标调整对标管理,通过实时跟踪、日分析、月总结,对机组指标进行及时跟踪,找出差距,适时调整,确保主要生产指标持续优化,经济运行方式不断完善,有效地保障了节日期间机组安全稳定运行;实时关注城市热网供热温度变化,及时与市区热网首站沟通,积极调整热网供回水温度,保证节日期间供热实现“三零”目标。

第二、对供电、供热设备进行故障风险进行排查,提高设备水平。

公司为保障春节期间设备具有良好健康水平,积极完善设备治理工作,加大现场隐患排查力度,每天做好设备状态检查,及时将设备状态健康检查表录入电子表格,做好设备的劣化倾向分析,为生产各级人员提供第一手的'设备状态资料,确保设备可控在控;加强设备巡视检查力度,完善设备点检排查制度,强化两票三制的落实情况,把握生产工作重点,开展防寒防冻隐患排查工作。深入总结以往防冻经验,将设备防冻工作细化到各机组,落实到人头,按照防冻措施,做好恶劣天气防冻事故预想,提早进行部署,以便积极应对;对以往防寒防冻的薄弱环节进行重点排查,并对易冻温度低的部位和设备作为检查重点,加大巡视力度并做好温度记录,尤其对停运机组和外围设备的检查,发现异常及时处理,切实保障节日期间设备的安全稳定运行。

第三、对保供电、保供热落实责任,强化安全管理。

公司围绕集团公司号文件精神开展安全大整顿活动,领导班子带头深入班组结合安全生产形势进行专题讨论,落实安全生产责任,加大安全管控力度,制定节日期间安全防控预案,做到每项作业安全风险分析到位、控制措施落实到位,切实加强对隐患、问题的分析,做到防患于未然。加强煤场安全管理,抓好冬季煤场接卸煤、混配煤作业风险防控措施落实;强化多经、后勤、交通安全管理规范化、标准化,提高非电领域专业化管理能力,确保节日期间各项工作有序开展,安全管控落实到位。

春节值班工作总结 篇11

春节期间,调度所在上级的'正确领导下,圆满的完成了保电任务,现将保电工作总结如下:

1、电网运行状况:

春节期间,宽城电网运行稳定,没有出现大面积停电状况。

负荷状况:

最大负荷345。03MW,发生时间:1月22日21:05,最小负荷273。09MW,发生时间:1月26日12:25。

线路调闸状况:

春节期间,线路共计跳闸6次,具体状况如下

1月22日板城站519速断动作,重合成功。

1月24日大地站512速断动作,重合成功,碾子峪站511速断动作,重合成功。

1月25日板城站522速断动作,重合成功。

1月26日,大地站519速断动作,重合成功,碾子峪站511速断动作,重合成功。

2、春节保电措施;

1)认真开展电网隐患排查工作,加强安全风险分析,针对所辖电网薄弱环节,制定保电预案,把防范电网大面积停电事故作为春节保电的首要任务。

2)加强电网调度运行管理,严肃调度纪律,合理安排春节期间电网运行方式。

3)加强继电保护及安全稳定装置运行管理,严防“三误”。

全面清理核查电网事故拉限电序位表,保证电网紧急状况下采取控制负荷措施合理有效。

4)加强电网运行状况的监测,板城站为宽城电网中负荷最重地区,针对此种状况,调度所提前与兆丰、天宝集团进行了沟通,要求他们提前作好负荷调整,工业负荷让电于民,避免主变发生过载状况。

春节值班工作总结 篇12

春节是中华民族的传统节日,同时也是家人团聚的日子。所谓爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。对于我们这些春节的值班的员工来说,“每逢佳节倍思亲”,正是大家内心的真实写照。然而这种“思亲”很快就不见在我们所营造出的酒店专属的年味里了。聆听着家人的亲切问候,感受着领导同事间的关怀之情,使20xx年的春天更加温暖。

为了做好春节接待,酒店领导高度重视,统筹安排部署节日期间值班工作,各部门根据实际状况安排轮休。由部门负责人以上管理人员担任值班经理,职责到人,所有值班人员手机24小时开机,坚守岗位,尽职尽责。提高安全防范意识,认真排查各类安全隐患;餐饮部更是下足了功夫,为了防止年底原材料物价上涨,餐饮部经理协同行政总厨和后厨的厨师们开会研究,仔细核算,提前一个月去北京采买春节接待所需的原材料,在源头上对成本加以控制,对酒店能源费用的降低起到了实质性的作用;随着经济的不断发展,客人对酒店菜品质量的.要求越来越高,为了适应这种境况,餐饮部领班及以上领导人员开会研讨,决定将去年的套餐800元/桌起价提升至1000元/桌,对于有特殊要求的客人,餐饮部实行了不限制套餐改菜换菜政策,如果客人有要求也能够零点。这样大大提高了菜单的灵活性,极大限度的满足了客人对菜品的要求,不仅仅增加了酒店收入,还让能够让客人吃到好吃的、想吃的,这一举措得到了酒店领导和客人的一致认可,大力赞扬。

付出必有收获,所失必有所得。在20xx年春节接待中,单除夕当日至初六,总收入达458270元,比去年同期增长了9%。除夕当天,餐厅共接待客人66桌,达781人次,收入92495元,创历史新高,比20xx年竟多出15918元。初一至初五,共接待3552人次,收入达365170元,超出去年同期38510元。初六那天,在全体员工的努力下,酒店接待寿宴76桌,客流量达962人次,仅当日就收入93100元,比去年超出2474元。这样的成绩无疑是节日期间值班人员最大的安慰,我们虽然牺牲了与加人团聚在一齐共度佳节的机会,却也成全了很多家庭的团聚欢乐。尤其是看到这样的成绩,大家的心中不免多出了许多欢喜。

节日期间最为个性的风景当属传菜了。由于客人较多,而我们的服务人员又有限,为了防止上菜不及时影响用餐效果,酒店领导高度重视,各兄弟部门用心支援。保安部、工程部、前厅部、办公室、管家部等部门均有同事下来主动传菜。上至老总经理,下至其他部门同事,更有餐饮部经理家属、销售部经理家属,大家团结一心,用心奔走于大厨房与包房之间,及时迅速的将做好的菜品传至备餐间,大大提高了上菜速度。所谓众人拾柴火焰高,春节期间,餐饮从未发生一齐由上菜慢导致的投诉,相反,大部分客人都主动夸赞我们的服务周到上菜及时,大家虽然都是累的筋疲力尽,却也乐的津津有味。付出必有回报,要做就做最好。骄人成绩的取得,离不开大家的鼎力相助。

20xx年是充满机遇和挑战的一年,应对越来越严峻的市场形势,相信我们的领导们会统筹帷幄,制定出更加适应社会的经济决策。期望节日期间圆满而又成功的接待,能够给我们酒店新的一年带来新的机遇,以更加振奋的精神、更加昂扬的斗志、更加务实的作风勤勉工作,为完成和超额完成目标任务而努力奋斗,祝愿我们酒店的明天更完美。

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